Uno dei prodotti simbolo della provincia di Treviso è sicuramente il Prosecco frizzante, dato dalla produzione di uve Glera per un minimo dell’85% a cui, a seconda delle annate si aggiungono Chardonnay e Verdiso. Da questa felice combinazione si ottiene il classico vino frizzante, simpaticamente vivace e brioso.
La produzione di questo vino, come vuole la tradizione dei produttori di Prosecco frizzante è ottenuta attraverso una rifermentazione con metodo Charmat a cui seguono 30 giorni di affinamento in bottiglia dopo i quali il Prosecco sarà pronto per la vendita. La sua freschezza ed il sapore fruttato lo rendono perfetto come aperitivo o in accompagnamento a portate leggere. Tutte queste note, unitamente alla sua bassa gradazione alcolica, lo rendono un vino versatile, di facile vendita e apprezzamento e lo hanno fatto diventare il cavallo di battaglia e l’orgoglio della nostra produzione. Anche a livello internazionale il Prosecco vendita in continua crescita, sta ottenendo dei grandi successi.
PROSECCO DOC TREVISO FRIZZANTE "40" SPAGO
SCHEDA TECNICA SCHEDA PRODOTTO
