Cucina e vini di altissima qualità : è forse questo il più famoso connubio grazie al quale il “bel paese” è conosciuto in tutto il mondo. Attraverso l’esportazione del proprio vino di qualità in tutto il mondo Vignarosa si fa portavoce di questo binomio istruendo i propri clienti sul corretto abbinamento tra
cibo e vino e
pizza e vino.
“Da qualche anno infatti si sta facendo strada l’idea dell’accostamento del vino alla pizza, preferendolo alla classica birra. Da produttori ovviamente non possiamo che approvare la novità anche se dobbiamo dire che l’abbinamento non è sempre facile e direttamente collegato agli ingredienti farcitura. Un abbinamento
pizza e vino che consigliamo di provare è sicuramente lo spumante rosato Brut Amorino con le pizze classiche non troppo saporite mentre come classico abbinamento
cibo e vino suggeriamo lo spumante Chardonnay Brut Calliselle accompagnato ad un’orata al cartoccio.
”
